- carne românească - carnea provenită de la animale crescute în fermele din România;
- produs românesc - produs obţinut pe teritoriul naţional din materii prime de bază provenite în proporţie de 100% din fermele din România; produsul are la bază interesul acordat de producători comercianţilor în sensul asigurării siguranţei şi securităţii alimentare;
- Termen negociat prin contract între comerciant și furnizor (termenul de plată vechi era de 30 de zile calendaristice)
- Termenul de plată pentru produse alimentare proaspete nu poate fi mai mare de 14 zile calendaristice (vechea regelemntare prevedea 7 zile).